車麩と葉たまねぎのぬたを作ってみた。ゆず味噌とリンゴ酢をあわせてみたのだが……微妙。まずいわけではないんだが……なぜじゃ。うーん、これからマグロと葉たまねぎのぬたも作るんだが、調合をどう変えようか。明日の昼間は外出して夕飯を作る時間はないと思…
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