KU16

今夜は地元の居酒屋で「悦凱陣」の純米を呑んだ。
酒米はKU16「さぬきよいまい」を使用。KU16というのは先頃、香川県で新しく開発された酒米である。う〜む、なかなか美味しいですよ。